錦州燒烤源于崇德六年（1641年）清太宗皇帝——皇太極，欽命十四貝勒多爾袞督軍進關，逐鹿中原。多爾袞攻克錦州后，皇太極命御廚設宴犒勞滿、蒙、漢三軍將士，御廚結合滿煮、蒙烤、漢調三族制食特點，烤羊肉時香飄百里，從此傳到錦州民間!數百年來，后人對此美食方不斷發揚光大，今以生猛海鮮為燒烤主料，工藝獨具匠心，風味獨特、美譽四海，但凡異地貴賓、友人到錦，必請之品嘗錦州燒烤美食，以盡地主之誼!
　　錦州燒烤產業園項目，由市級非物質文化遺產“錦州燒烤”代表性傳承人、錦州燒烤行業協會會長李志先生創辦。李志先生傾心致力于發展特色的錦州燒烤品牌，十七年來帶領協會全體會員同心協力共同推廣、宣傳、維護、提升錦州燒烤的知名度、美譽度，匠心敬業，精工專注錦州燒烤屬性的專業技藝及文化傳承，今天的錦州燒烤，已經是錦州城市的代言品牌，國內外知名。
　　錦州燒烤產業鏈供應日漸成熟，已涉及到冷鏈物儲、電商經濟、新零售、大數據、文化傳媒、連鎖經營、技工培訓、人力安排、環保設備等多個方面，將對本地農、林、漁、牧等涉農產品進行研發及深加工，我們與國內頂流的專業公司共同打造錦州燒烤新品牌系列產品，錦州燒烤產業發展空間巨大，將大幅帶動地方知名度、地方就業崗位和經濟發展。
　　產業園主要項目：錦州御燒烤的店鋪直營、店鋪加盟、錦州燒烤技藝傳承，錦州燒烤產業鏈“錦味李”品牌的專業產品的研發、生產、加工和銷售：
　　1.燒烤料等數十個專用燒烤調味品；
　　2.預包裝鮮串；
　　3.即食休閑食品；
　　4.廚房設備、燒烤設備、環保凈化設備；
　　5.食材輔材供應、中央廚房、預制菜；
　　6.電商物流、新零售，打造中國燒烤行業食材輔材集散中心（云倉）；
　　7.文化傳媒。